Konvektomat gasni 8xGN2/1 ili 16xGN1/1 BX82G

Konvektomat gasni ili parno konvekcijska pećnica kapaciteta 8xGN2/1 ili 16xGN1/1 BX82G

Konvektomat Angelo Po serije BX

Osnovna verzija konvektomata (para, topli vazduh, kombinovano) sa digitalnim displejem i bibliotekom programa. Dvostruki nivo pare. Ventilator sa automatskim okretanjem unazad. Aktivna kontrola vlažnosti tokom kuvanja. SC2 automatski sistem za pranje sa dvostrukim dejstvom dezinfekcionog efekta, sa ručnom disperzijom tečnog proizvoda za čišćenje. Konstrukcija izrađena od nerđajućeg čelika AISI 304, AISI 316L u komori za kuvanje.

Combi oven (steam, hot air, combi) with digital display and library programs. Steam generation dual level. Fan with automatic rotation reverse. Active humidity control while cooking. SC2 automatic washing system with double-action sanitization effect, with manual dispersion of the liquid cleaning product. Structure made in AISI 304 stainless steel, AISI 316L in cooking chamber.

Working voltage 230V 1N~ / 50Hz
Net Weight 223 kg
Electric Power 0,8 kW
Gas Power 27 kW
Dimensions 117,8×109,5×93,5 cm