Konvektomati su profesionalne pećnice koje omogućavaju brzo i ravnomerno pripremanje hrane zahvaljujući kruženju vrućeg vazduha. Ovi uređaji su nezamenjivi u ugostiteljstvu, jer omogućavaju preciznu kontrolu temperature, vlažnosti i vremena pripreme. Savremeni konvektomati dolaze sa funkcijama kao što su parno pečenje, automatsko čišćenje, programiranje recepata, čime optimizuju rad u kuhinji. Uz konvektomat, hrana se priprema brže, sa boljim ukusom i teksturom, dok se smanjuje potrošnja energije i sirovina.
