Konvektomati su profesionalne pećnice koje omogućavaju brzo i ravnomerno pečenje zahvaljujući kruženju vrućeg vazduha. Ovi uređaji su nezamenjivi u ugostiteljstvu jer omogućavaju preciznu kontrolu temperature, vlažnosti i vremena pripreme. Savremeni konvektomati dolaze sa funkcijama kao što su parno pečenje, automatsko čišćenje, programiranje recepata, čime optimizuju rad u kuhinji.
