Kazani su velika kuhinjska oprema koja se koristi za kuvanje supa, variva, paprikaša i drugih jela u velikim količinama. Savršeni su za restorane, kantine, ugostiteljske objekte i proizvodne kuhinje. Kazani mogu biti na električni ili gasni pogon i pružaju veliku kontrolu temperature, omogućavajući ravnomerno kuvanje. Sa kapacitetima koji omogućavaju pripremu za veći broj ljudi, kazani su nezaobilazni alat u industrijskoj i profesionalnoj kuhinji
